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Linee guida per la fornitura di piccoli quantitativi di carni di selvaggina selvatica direttamente dal cacciatore al consumatore finale o ai laboratori annessi agli esercizi di commercio al dettaglio o di somministrazione a livello locale che forniscono direttamente al consumatore, ai sensi dell'art. 10, punto 2, lettera c) del Decreto del Presidente della Giunta Regionale n. 40/R del 01/08/2006.

Direttive per la commercializzazione delle carni di selvaggina selvatica attraverso la presenza di centri di sosta (CdS).

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XXIX CONVEGNO NAZIONALE ASSOCIAZIONE ITALIANA VETERINARI IGIENISTI11 - 12 - 13 SETTEMBRE 2019 | PALAZZO ATENEO, SALONE DEGLI AFFRESCHI - BARI

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